Білоруські вчені прийшли до висновку, що вживання в їжу пальмової олії завдає шкоди здоров’ю.
Фахівці близько 5 років проводили дослідження за участю гризунів і людей. Дані експерименту свідчать про те, що вживати таку олію не варто, щоб залишитися здоровим.
Виробники повинні вказувати даний компонент в складі, який можна прочитати на упаковці, щоб покупці, знаючи про можливі наслідки для здоров’я, були впевнені в тому, що вони купують.
У піддослідних щурів після вживання олії почалися такі проблеми зі здоров’ям: атеросклероз, порушення функцій печінки, збій в роботі нервової і гормональної систем. Також були помічені проблеми з підшлунковою, серцем і мозком.
Також в дослідженнях брали участь і студенти. Через три місяці у них з’явилися збої в роботі печінки, підвищився рівень холестерину, погіршився стан судин.
