Можливо, ви здивуєтеся, але деякі звичні нам продукти вкрай бажано виключити з раціону під час застуди та грипу. Справа в тому, що корисна на перший погляд їжа може під час хвороби лише посилити нежить і кашель.
Ми публікуємо невеликий список таких продуктів.
Молочні продукти
У минулому захворілим людям радили випивати на ніч при застуді склянку молока з медом, проте сучасні фахівці вважають, що так робити не можна. Справа в тому, що всі молочні продукти (особливо сир, масло і маргарин) володіють слизеобразующая ефектом, що уповільнює відходження мокроти з легких і лікування нежиті. Однак кефір і нежирні йогурти будуть корисні для нормалізації роботи кишечника, тому від них можна не відмовлятися, але перед вживанням варто додати в них імбиру або куркуми, щоб нейтралізувати їх побічні ефекти.
Кава й алкоголь
Кава зневоднює організм, що при застуді просто неприпустимо. А невелика кількість алкоголю може бути корисно, якщо в організм потрапили бактерії, але при вірусних захворюваннях він буде марний. У самий розпал хвороби від спиртного краще зовсім відмовитися, оскільки воно послаблює імунітет і вдаряє по печінці, яка і без того навантажена висновком токсинів з організму.
Смажене м’ясо, фаст-фуд
Хворому організму велика кількість м’ясних продуктів і напівфабрикатів ні до чого – вони створюють зайве навантаження на кишечник. З іншого боку, пити звичайний курячий бульйон з овочами не тільки можна, а й потрібно, оскільки учені виявили в ньому особливу речовину, яка не зустрічається в інших продуктах, – карнозин. Ця речовина володіє потужним імуностимулюючим ефектом.
Горіхи
У горіхах маса корисних речовин, але і калорій не менше. Ослабленому організму калорійна їжа не йде на користь. Крім того, верхній шар горіхів надає подразнюючий ефект і висушує горло, тому при захворюваннях верхніх дихальних шляхів є їх протипоказано.
Солодощі
Калорійні солодощі (булочки, цукерки, шоколад) знижують активність лейкоцитів – клітин, що захищають організм від вірусів і бактерій. А борошняні вироби з присипками з цукру або какао дратують горло, посилюючи кашель. Всі ці продукти краще замінити медом, який має антибактеріальний ефект і стимулює імунітет.
