З чого в давнину варили пиво

0

Історики розповіли, з чого в давнину різні народи робили пиво.

Далеко не у кожного пиття така багата історія і географія як у пива. Попу лярні цей п’янкий напій був у різних народів тисячоліття тому, пише Хроніка.інфо з посиланням на 24 канал .

Перші рецепти ячмінного пиття, висічені на глиняних табличках, приписують древнім шумери і Вавилонці. Поширеним в Месопотамії було темне і густе пиво, з невеликим вмістом алкоголю, а гіркоти йому надавали різні суміші трав.

Стародавні єгиптяни своє пиво називали “хек” – приправляли шафраном, анісом. Також вони додавали отруйну мандрагору, вірячи в її цілющі властивості. Було таке пиво солодким і міцним.

Стародавні індуси мали власне пиво – “джовара”. Основним злаком для нього було сорго. Китайські пивомани своє раннє пиво варили з рису, а індіанці Америки – з кукурудзи, обсмажуючи зерна до темного відтінку і отримуючи пиво відповідного кольору. В Європу технологія пивоваріння прийшла з Близького Сходу. У I ст. до н. е.європейці вже вміли варити дві сотні сортів ячмінного напою.

З першим пивом пов’язані і перші традиції його споживання. Так, в Стародавньому Єгипті існував так званий “пивний день”. За звичаєм, батько нареченої після весілля цілий день безкоштовно годував і напував зятя пивом. А в Вавилоні нечесних пивоварів нещадно карали.При цьому засуджений сам міг вибрати – або втопитися в бочці зі своїм неякісним товаром, або впитися їм до смерті.

Джерело

Попередня статтяПерепади температури на далекій планеті залишають багато загадок
Наступна статтяВодяний лід виявлено на поверхні диску далекої зірки

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Будь ласка, введіть свій коментар!
Будь ласка, введіть своє ім'я тут