Які продукти найбільш популярні у російських покупців?
Росстат обчислив найпопулярніші продукти, які купують росіяни.
З тих, хто купує м’ясо в магазині або на ринку, більше 67% вибрали домашню птицю . На другому місці – свинина , яку купили 17% росіян, на третьому – яловичина – всього 6%.
У групі м’ясних продуктів лідером стала варена ковбаса , яку вважала за краще майже чверть споживачів. Частка тих, хто купив сосиски і сардельки , – близько 18%.
Якщо російський споживач віддає перевагу свіже м’ясо, то рибу, як правило, консервовану. Консерви становлять майже третину попиту в сегменті риби і морепродуктів.22% купують солону або копчену рибу , а живу і охолоджену – 9,1%.
У групі молочних продуктів з продажу лідирує жирний сир. Його вибрали майже чверть відвідувачів магазинів і ринків.Далі йдуть молоко , кисломолочна продукція і сир .
Найбільш продаваною крупою став рис , який вважали за краще 33% покупців. На другому місці в цій групі гречка , на третьому – перловка і вівсяні пластівці .
Найбільше зміна в структурі продажів стосується групи рослинних масел. Якщо раніше шанувальників оливкового масла було 14%, то зараз тільки 11%: 3% споживачів переключилися на соняшникову .
Найпопулярнішим алкогольним напоєм в першому кварталі 2016 року у росіян стала горілка – її віддали перевагу 40% покупців, пиво – 38%, вино – 10%.