Фахівці Австралійського національного університету з’ясували, що вживання фастфуду, в тому числі гамбургерів, сприяє передчасному старінню мозку. Про це повідомляється в прес-релізі на MedicalXpress .
Вчені проаналізували результати 200 досліджень, в яких перевірялася зв’язок між здоров’ям головного мозку, старінням і факторами середовища. За словами експертів, вони знайшли переконливі докази, що нездорова дієта і дефіцит фізичної активності протягом тривалого часу підвищують ризик розвитку діабету другого типу (неінсулінозалежний), а також погіршують когнітивні функції, викликаючи деменцію і атрофію мозку.
Нейродегенерации може початися набагато раніше, ніж зазвичай, і мати необоротний характер, якщо людина вже досяг середнього віку. Тому рекомендації, спрямовані на зниження ризику деменції у 60-річних людей, насправді практично не приносять користі. Вчені закликають почати правильно харчуватися якомога раніше.
За оцінками, близько 30 відсотків дорослого населення світу страждають від надмірної ваги або ожиріння, а понад 10 відсотків будуть страждати від діабету другого типу до 2030 року.
