7 крутих страв для буденної вечері

0
4

Якщо часу готувати після важкого трудового дня немає, а макарони і пельмені вже набридли, то ось 7 страв, які готуються легко і швидко. А ще вони шалено смачні.

Квасоля з беконом в томатному соусі

koolinar

Вам знадобляться:

  • 200 г консервованої квасолі
  • 100 г бекону
  • 250 г томатного соусу (або 100 г томатної пасти)
  • оливкова олія за смаком

Приготування:

Обсмажити квасоля і бекон на оливковій олії, потім додати томатний соус, чорний перець і сіль (також можна додати паприку і базилік). Тушити суміш кілька хвилин.

Паста з тунцем і шпинатом

koolinar

Вам знадобляться:

  • 250 г пасти
  • 100 г консервованого тунця
  • 250 г замороженого шпинату
  • 150 мл 10% -них вершків

Приготування:

Зварити пасту. На сковорідці розморозити шпинат, додати до нього тунець, потім вершки. Тушити всі разом кілька хвилин, додати перець, сіль, потім змішати з пастою.

Ледача запіканка

edimdoma

Вам знадобляться:

  • 100 г брокколі
  • 100 г цвітної капусти
  • 150 г печериць
  • 1 стакан стручкової квасолі
  • 100 г твердого сиру
  • 150 мл молока
  • 6 яєць
  • соняшникова олія
  • сіль перець

Приготування:

Розбираємо на суцвіття брокколі і цвітну капусту, нарізаємо печериці пластинами, додаємо зелену квасолю. Змащуємо жароміцних форму маслом і пересипаємо в неї овочі з грибами. Заливаємо їх сумішшю з яєць, молока, дрібка солі і перцю. Зверху викладаємо тертий сир і відправляємо форму в розігріту до 180 °C духовку на 40 хвилин. Даємо запіканці охолонути і розрізаємо на порції.

Бефстроганов з фаршу з печерицями

allrecipes

Вам знадобляться:

  • 150 г печериць
  • 1 цибулина
  • 50 г вершкового масла
  • 1 кг нежирного яловичого фаршу
  • 4 ст. л. борошна
  • 2 склянки яловичого бульйону
  • 1 склянка сметани
  • сіль, перець за смаком
  • 400 г яєчної локшини

Приготування:

Локшину відварити в киплячій воді, відкинути.
Поки вариться локшина, розігріти велику сковорідку, обсмажити нарізані скибочками гриби і цибулю в 2 ст. л. вершкового масла на середньому вогні. Готувати хвилин 5, до розм’якшення, викласти в миску.

У тій же сковороді розтопити вершкове масло. Обсмажити фарш, поки не підрум’яниться. Додати борошно, перемішати. Додати яловичий бульйон і варити, поки все трохи не загусне. Додати гриби з цибулею, потім, помішуючи, сметану. Приправити до смаку сіллю і перцем. Продовжувати готувати, поки все не прогріється, але не доводити до кипіння. На тарілку викласти локшину, зверху м’ясний соус з грибами.

Капрезе з куркою та авокадо

joyfulhealthyeats

  • Вам знадобляться:
  • 1 куряча грудка
  • 1 упаковка моцарели
  • 1 авокадо
  • сіль, перець за смаком
  • 200 г листя салату
  • 7-8 помідорів чері
  • 1/4 чашки базиліка
  • Для заправки:
  • 1 зубчик часнику
  • 1 ч. Л. сухого базиліка
  • 1 ст. л. діжонськой гірчиці
  • 1 ст. л. лимонного соку
  • 1/4 чашки бальзамічного оцту
  • 1/3 чашки оливкової олії
  • сіль, перець за смаком

Приготування:

У маленькій мисці змішати часник, сухий базилік, діжонська гірчицю, лимонний сік, бальзамічний оцет, сіль і перець. Повільно додати оливкове масло, збиваючи весь час. Відкласти в сторону.

Курячу грудку нарізати на шматочки, обсмажити протягом 5-6 хвилин.
Потім нарізати навпіл помідори черрі, моцарелу, авокадо.
На дно миски викласти листя салату, зверху додати всі нарізані інгредієнти і полити бальзамічним оцтом.

Рис зі стручкової квасолею, куркою і грибами

allrecipes

  • Вам знадобляться:
  • 500 г філе курки c шкірою
  • 250 г стручкової квасолі, крупно нарізати
  • 200 г грибів (печериць)
  • 1 ст. л. оливкової олії
  • 2 зубчики часнику
  • сіль, мелений перець

Приготування:

1/2 склянки рису залити 1 склянкою води, довести до кипіння, зменшити вогонь і варити під кришкою 10-15 хвилин, до готовності і повного вбирання води. Нарізати філе курки з шкірою невеликими шматочками. Обсмажити курку кілька хвилин на впевненому вогні близько 5 хвилин, до рум’яної скоринки. У шкірі вже міститься жир, тому смажити можна без масла, якщо покласти шматочки шкірою вниз.

Додати на сковороду стручкову квасолю і тонко нарізані гриби. Влити ложку масла. Обсмажити 5 хвилин, додати дрібно рубаний часник. Змішати з готовим рисом. Посолити, поперчити і обсмажувати ще кілька хвилин, поки рис не прогріється як слід.

Лосось, запечений у духовці

kakprosto

Вам знадобляться:

  • 1 кг філе лосося (сьомги)
  • сіль перець
  • 2 цибулини
  • 2 ст. л. оливкової олії
  • петрушка
  • сік 1 лимона

Приготування:

Рибне філе промити, натерти сіллю, перцем, змастити оливковою олією. Нарізати дрібно петрушку, цибулю – півкільцями. Додати до цибулі трохи оливкового масла, посолити і приправити перцем. Викласти рибу на деко, посипати петрушкою, скропити лимонним соком, викласти навколо цибулю. Запікати при 200 градусах близько 20 хвилин.

Джерело

Загрузка...

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Будь ласка, введіть свій коментар!
Будь ласка, введіть своє ім'я тут