Якщо послухати вчених, то цукор шкідливіший ціаніду. І тиск від нього, і діабет, і карієс, і ожиріння. Ніхто не пам’ятає, як він підсів на цукор – це сталося десь в глибокому дитинстві. Але зіскочити з нього можна. І на це буде потрібно всього 3 тижні – саме за цей термін формується будь-яка звичка.
Перший тиждень
Вичисти будинок. Чим більше солодощів у тебе заховано, тим більший ризик, що ти їх в підсумку з’їси. Викинь всі цукерки, печиво, варення і заодно сам цукор. Ось і все, тепер ти будеш їсти солодке тільки поза домом.
Знай ворога на ім’я. Далеко не завжди виробники пишуть в складі «цукор». Набагато частіше вони використовують слівця «сахароза» і «фруктоза». Якщо ти маєш намір відмовитися від солодкого, будь-яка «оза» – це також ні.
Познач цукор. Мед і неочищений тростинний цукор ти, звичайно, не викинула, бо шкода. Чорт з тобою, але хоча б наклей на них папірець, на якому страшними готичними літерами написано «ЦУКОР». Просто щоб не плекати на їх рахунок ніяких ілюзій.
Розроби план «Б». Через пару днів твоя рішучість дасть тріщину. Великий ризик виявити себе посеред ночі в цукерковому відділі супермаркету. Тому запасись якимось замінником – тримай будинку фрукти або якісь мюслі-батончики з низьким вмістом солодкого. Трошки “попустить”.
Не перекушуй. Якщо ти поїла понад 2 годин тому і щось знову зголодніла, краще перекуси ще раз, але не печенням. Печенько тебе не наситить. Просто після нього ти підеш і схомячиш весь пакет.
Не їж ласощі за компанію. Коли хтось поруч з тобою в кафе замовляє триповерховий десерт з вишнею, дивись на цей десерт як на красиву, але неїстівну штуку.
Другий тиждень
Відміряй. Ти вже серйозно скоротила кількість цукру, продовжуй в тому ж дусі і урізай його вдвічі. Хочеш закинути цукор в каву? Але від цукорниці до чашки дорога довга. Набрала ложку, розвернулася і відсипала половину назад.
Міксуй. Змішуй солодке з несолодким. Фруктовий йогурт з натуральним, наприклад.
Запивай водою. Якщо не будеш їсти всухом’ятку, краще візьми склянку звичайної води, а не лимонаду, або соку.
Дивись комедії. Сміх – трошки цукрозамінник. Він сам по собі знімає стрес, який багато заїдають солодощами.
Третій тиждень
Їж білок. Саме він насичує. Нестача білка і викликає ті самі раптові напади вовчого голоду. Якщо ти зараз з тугою подумала про курячі стегна, видихай: білок – це не тільки курка, це риба, морепродукти, сир, квасоля, сочевиця, м’ясо, тофу і ще багато чого.
І «хороший» жир. Тобто жирна риба або хороша оливкова олія. Без фанатизму, звичайно. Але такий жир притупляє тягу до солодкого – науковий факт.
Харчуйся за розкладом. Так, як в піонертаборі. Чіткий розклад допоможе контролювати раціон і уникнути неврахованих перекусів. Та й організм скоро звикне і перестане вимагати цукерку між обідом і вечерею.
