10 дивовижних фактів про овочі та фрукти

0

Овочі та фрукти давно стали невід’ємною частиною нашого життя. Щодня ми їмо їх сирими і вареними, п’ємо у вигляді соків і додаємо до страв у вигляді приправ. Однак, ці здавалося б вже досконально відомі дари природи приховують просто дивовижні факти. Хочете їх знати? – Читайте наш матеріал.

10 ФОТО

10 дивовижних фактів про овочі та фрукти 1

1. Заморожені фрукти та овочі не поступаються по своїй живильній цінності свіжим.

Всупереч загальноприйнятій думці, в заморожених овочах і фруктах міститься стільки ж поживних речовин, скільки і в свіжих. Це доводять останні дослідження, проведені FDA (Food and Drug Administration). Аналогічна ситуація і з овочевими та фруктовими соками. (Фото: Shutterstock).

10 дивовижних фактів про овочі та фрукти 2

2. Деякі овочі та фрукти містять токсини.

Найвідомішим з них є ціанід. Його невелика кількість знаходиться в насінні яблук, абрикосів і персиків. (Фото: Shutterstock).

10 дивовижних фактів про овочі та фрукти 33. Капуста брокколі містить більше білка ніж стейк.

Півсклянки брокколі містить більше 2,5 грамів клітковини і 2 грами білка – більше ніж стейк! Але, на відміну від м’яса, цей незвичайний овоч не містить насичених жирних кислот і не підвищує рівень холестерину в крові. (Фото: Shutterstock).

10 дивовижних фактів про овочі та фрукти 44. Яблука доставляють більше енергії ніж кава.

Вранці однозначно варто з’їсти яблуко, а краще парочку. Завдяки високому вмісту вуглеводів, вітамінів і мінеральних речовин вони чудово бадьорять і надають організму енергію на цілий день. (Фото: Shutterstock).

10 дивовижних фактів про овочі та фрукти 55. Баклажани вельми ефективно знижують рівень холестерину.

Завдяки включенню в дієту страв з баклажана, можна швидко й ефективно знизити рівень холестерину та інших шкідливих типів жирів у крові. У наших широтах, отримувати щорічний урожай цих корисних овочів дозволяє посадка баклажан в теплицю з полікарбонату. (Фото: Shutterstock).

10 дивовижних фактів про овочі та фрукти 66. Краще не їсти грейпфрут після прийняття ліків.

Речовини, що містяться в грейпфрутах можуть викликати небезпечну для здоров’я людини хімічну реакцію з речовинами, які входять до складу деяких ліків. Тому, медичні препарати не можна запивати грейпфрутовим соком або заїдати плодами.(Фото: Shutterstock).

10 дивовижних фактів про овочі та фрукти 77. Шкірка овочів і фруктів зазвичай містить найбільшу кількість мінеральних та поживних речовин.

Морква, яблука і огірки у своїй шкірці містять велику кількість поживних речовин, мікроелементів і вітамінів. Очищаючи її, ми їх втрачаємо. Крім того, шкірка містить значну кількість харчової клітковини. (Фото: Shutterstock).

10 дивовижних фактів про овочі та фрукти 88. Фрукти допомагають попередити виникнення смертельно небезпечних захворювань.

Відмова від солодкого на користь фруктів знижує ризик виникнення ожиріння, часто йде в парі з цукровим діабетом і онкологічними захворюваннями. (Фото: Shutterstock).

10 дивовижних фактів про овочі та фрукти 99. Цибуля запобігає виникненню астми і деяких ракових захворювань.

Це можливо завдяки знаходяться в цибулі сульфідам, які заспокоюють запальні реакції. (Фото: Shutterstock).

10 дивовижних фактів про овочі та фрукти 1010. Під шкіркою апельсинів знаходяться корисні речовини.

Корисно з’їдати апельсин разом з білою частиною шкірки, так як вона містить велику кількість клітковини і флавоноїди, що підсилюють дію вітаміну C. (Фото: Shutterstock).

‡агрузка...

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Будь ласка, введіть свій коментар!
Будь ласка, введіть своє ім'я тут